工業萘刮片機的工作原理比較簡單，是通過利用刮片機鋒利的切面，將物體和材料按照一點的比例或者寬度切成一片一片。以適用于生產或者制藥或者別的用途。
　　不同的刮片機切片的方法也不同，比如試驗中要處理細胞或者組織，從而方便用顯微鏡進行觀察實驗。用于光學顯微鏡的有旋轉式和滑走式。
　　刀片不轉的原因可能有兩種：
　　1、電機的原因，有可能是開關問題或者線路插頭導致電機不過電，或者是電機燒掉了，還有是保險管燒掉了，歸結為還是不過電。
　　2、傳動的問題，傳動皮帶過于松動，或者是皮帶輪由于鍵的丟失導致帶輪打滑或者帶輪直接沒有連接在傳動軸上，不能正常給刀盤傳動動力。